определение лишнего веса

Вся методика условно делится на три этапа.

• Первый этап – так называемый подготовительный период, или начальный этап. Он длится всего 2–3 недели. Главная его задача – снятие зависимости, то есть отучение организма от «быстрых» углеводов и одновременная мягкая очистка желудочно-кишечного тракта с восстановлением нормальной, базовой микрофлоры кишечника. За это короткое время мы должны перестроить организм таким образом, чтобы он в дальнейшем смог усваивать максимальное количество потребляемого белка из минимального количества белковых продуктов. На этом этапе человек приучается к посильной физической нагрузке в виде обычной ходьбы и получает свой первый весомый результат (при идеальном раскладе – минус 5 кг), который значительно поднимает мотивацию и веру в успех.

• Второй этап – основной. Главная цель этого этапа – непосредственное стабильное снижение веса на фоне дальнейшей нормализации работы всех органов и систем организма. Этот период продолжается до того момента, пока вы не приблизитесь к оптимальному для вашего организма весу. О том, как рассчитать этот вес, вы наверняка уже знаете из моих предыдущих книг: «Победа над весом»[1] и «Худеем с умом»[2]. На втором этапе ограничения уже не такие жесткие, как в первые две недели, и переносятся они обычно довольно легко.

Постепенно вы примете и полюбите образ жизни, который ведет вас к снижению веса. Вы будете полноценно питаться. Порции будут немаленькие, и со временем вы непременно научитесь получать удовольствие от полезных продуктов.

На этом этапе потеря веса должна составлять в среднем 100–200 г в день. Конечно, вы понимаете, что это усредненные цифры. Продолжаем практиковать ежедневную ходьбу и в конце второго этапа начинаем постепенно вводить силовые элементы в физическую нагрузку.

• Третий этап – завершение методики и дальнейшее удержание веса. Важно грамотно начать методику, но не менее важно правильно ее завершить! Весь третий этап длится от года до полутора лет. За это время ваш организм постепенно привыкнет к новым формам и объемам. Вам уже не понадобятся обязательные систематические физические нагрузки. Вся физическая активность будет заключаться в обычной повседневной ходьбе под контролем маленького приборчика – шагомера. Подобная необременительная физическая активность поможет вам предотвратить повторное увеличение массы тела не только в результате затраты энергии, но и благодаря улучшению настроения, появлению чувства самоуважения, способности контролировать свое пищевое поведение. В отношении питания останется всего несколько простых правил сочетания продуктов. Это будет так же просто и не утомительно, как чистить зубы по утрам.

Источник: ввв

Выбор редакции: как сбросить вес женщине после 55

фото похудевших

Вся пища готовится в вареном виде или на пару, исключается жареная пища.

Белковая часть пищи состоит из легкоусвояемых продуктов (см. раздел о диете при заболеваниях пищеварительной системы). Углеводы вводятся в основном в виде полисахаридов (овощи, злаки), а легкоусвояемые углеводы (сахар и блюда, приготовленные с добавлением сахара, – кондитерские изделия, варенье, джемы, мороженое, сладкие фруктовые напитки и соки, а также крупы – манная, рисовая, макаронные изделия и др.) резко ограничивают в связи с их свойствами повышать способность тканей задерживать жидкость, тем самым усиливая воспалительные процессы и аллергизацию.

К продуктам, которые следует исключить из питания, как обладающим аллергенными свойствами, в первую очередь относятся цитрусовые, гранаты, черная смородина, клубника, малина, грибы, шоколад, какао, икра черная и красная. Коровье молоко и куриные яйца хотя и являются ценными и необходимыми продуктами, но в данном случае они также должны в большинстве случаев исключаться, так как могут обладать для многих людей антигенными, аллергическими эффектами. Учитывая это, данные продукты вводятся в рацион в небольших количествах, при этом наблюдают за реакцией организма.

Исключаются консервированные продукты, копчености, горчица, хрен, кетчуп, перец; также исключаются насыщенные мясные бульоны, целесообразнее использовать овощные бульоны, например морковный – слегка отварена морковь, без кипячения, или супы на воде. Каши готовятся также на воде, добавляется растительное масло.

Хорошим противоаллергическим и противовоспалительным эффектом обладают продукты и блюда из них, содержащие кальций: кальцинированный творог, нежирные сорта сыра, простокваша, кефир. Особенно ценен кефир, так как он хорошо переносится большинством людей, содержит ферменты, витамины, а также кислоту, которая способствует легкому створаживанию белка и лучшему усвоению жира. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, вытесняют патогенную (болезнетворную) флору кишечника и способствуют регулированию функции кишечника. Хорошим источником калия являются курага, урюк, соя, отруби пшеничные, чай байховый черный.

Источник: фото похудевших

Возможно вас заинтересует: можно похудеть если есть сладкое

сбросить вес за сутки

Денежный воротила заметил, что попал в самую точку. На него нахлынуло презрение к побледневшему кутюрье за его неумение хладнокровно выслушивать горькую правду. План действует: только что ему удалось пошатнуть, ослабить колонны, поддерживающие все здание. Конструкция, давшая трещину сейчас, завтра может быть окончательно ослаблена. А в ближайшие дни, когда выйдет еженедельный журнал, придет черед стен.

Бизнесмен важно кивнул Ральфу и поскорее, чтобы избежать рукопожатия, удалился.

– Не забудьте, завтра в два часа дня – в моем кабинете.

– Да, конечно, – ответил кутюрье, раздражаясь от необходимости подчиниться.

Оглушенный всем только что происшедшим, он направился в комнату, где его поджидали журналисты, и с удовольствием нырнул в водоворот их шумных и восторженных похвал и поздравлений. Машинально он втянул живот и прикрыл его рукой. Обязательно надо сходить к тому доктору, которого ему рекомендовали как отличного специалиста. И как можно скорее!

На следующее утро, едва Ральф проснулся, странное оцепенение, сковавшее его мысли накануне, вновь навалилось. Некоторое время он чувствовал легкое онемение кончиков пальцев и с беспокойством подумал, что таким образом его кровеносные сосуды дают понять о своем пробуждении, а также о том, что он начинает понимать несчастья людей его возраста. За свою бурную жизнь он пережил столько событий и лишь сейчас, в свои шестьдесят два года, чего-то добился. Это онемение, предвестник наступающей старости, взволновало его, – не дай бог, сделаешься калекой. Отвратительным, беспомощным, с перекошенным ртом паралитиком, прикованным к инвалидному креслу. Больше всего на свете он боялся повторить судьбу своего отца, бессмысленное лицо которого, с вечно текущей изо рта слюной, напрочь перечеркнуло восхищение этим человеком, наполнявшее его детское, а затем и юношеское сердце. А вдруг доктор скажет, что все эти болезни передаются по наследству?! Он вытянул руки и стал то сжимать пальцы в кулак, то разжимать, решив проверить, достаточно ли этого для того, чтобы симптомы исчезли. Удалось. Однако, когда он вставал с кровати, ему показалось, что тело не так гибко и послушно, как раньше. Какое-то смутное предчувствие конца чего-то сжало его сердце.

Источник: www

Похожие статьи: фигуры с лишним весом

дюкан диета официальный

7. Домашние тренировки могут вписаться даже в плотный график.

8. Вложите деньги в свое здоровье. Купите оборудование для домашних тренировок.

9. Пейте воду во время занятий спортом.

10. Даже короткие тренировки полезны для здоровья.

Люди, страдающие гипертонией, зачастую имеют и другие проблемы со здоровьем. Среди них часто встречается диабет 2-го типа или метаболический синдром. Гипертония увеличивает риск других сердечно-сосудистых заболеваний, например, атеросклероза, застойной сердечной недостаточности, инсульта и нарушения функционирования коронарных артерий. К счастью, DASH эффективна в борьбе со всеми этими заболеваниями.

Если у вас диабет 1-го типа (также известный как инсулинозависимый или ювенильный сахарный диабет), вам необходимо проконсультироваться с врачом перед внесением любых изменений в свой рацион. Важно убедиться в том, что потребление пищи соответствует вашей потребности в инсулине и уровню физической активности.

Большинство людей, страдающих диабетом 2-го типа (также известным как неинсулинозависимый сахарный диабет), могут рассчитывать на то, что DASH улучшит их состояние. Богатый клетчаткой рацион питания помогает снизить уровень сахара в крови. Некоторые из важных минералов, содержащихся в продуктах DASH, повышают чувствительность клеток и тканей организма к действию инсулина. Правильное питание может сократить потребность таких людей в приеме лекарств и замедлить развитие заболевания.

Доказано, что все ключевые продукты диеты против гипертонии (цельнозерновые продукты, нежирные и обезжиренные молочные продукты, фрукты, овощи, орехи) полезны тем, кто страдает диабетом.

Диетологи выяснили, что орехи способствуют регулированию выработки глюкозы. Клетчатка, которой богаты зерновые, овощи и фрукты, замедляет всасывание сахара, позволяя избежать скачков в содержании глюкозы в крови. Антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, помогают предотвратить осложнения от диабета. Выбирая обезжиренные и нежирные молочные продукты, постное мясо и птицу, вы снижаете уровень холестерина в крови, что очень важно, так как диабетики находятся в группе риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Избавление от лишнего веса и физические упражнения снижают опасность возникновения диабета 2-го типа. Более того, они способны излечить зарождающийся диабет. Весь план DASH направлен на укрепление общего состояния здоровья, что относится даже к тем, кто страдает этим заболеванием.

Источник: дюкан диета официальный

Выбор редакции: похудеть с активированным

вычислить лишний вес калькулятор

Пинитол

Циклический спирт, содержащийся в бобовых, например в сое. В экспериментах на дрозофиле было показано увеличение продолжительности жизни при воздействии пинитолом. Он подавляет процессы образования свободных радикалов и перекисное окисление липидов. Оказывает противовоспалительное, противогрибковое и нейропротекторное действие, увеличивает стрессоустойчивость. Пинитол уменьшает уровень жиров в крови и улучшает усвоение глюкозы печенью и мышцами.

Полидатин

Это глюкозид из косточек винограда, являющийся биохимическим предшественником ресвератрола. На модели нематод он обусловливал продление жизни на 30 %. Полидатин активирует в клетках гены антиоксидантной защиты, подавляет перекисное окисление липидов клеточных мембран и накопление повреждений ДНК. Он также снижает выработку воспалительных белков. Оказывает защитное действие при повреждении печени и почек фруктозой, при действии гипоксии на нейроны. Снижает агрегацию тромбоцитов, тем самым препятствуя тромбообразованию.

Полисахариды грибов рейши

Полисахариды из грибов рейши увеличивают продолжительность жизни нематоды. Они также способны предотвращать развитие окислительного стресса, вызывая образование собственных антиоксидантных клеточных белков.

Стимулируют выработку факторов роста нервных волокон и оказывают нейропротекторное действие, улучшают питание сердечной мышцы, память и когнитивные способности, активизируют выведение из организма токсичных солей тяжелых металлов у млекопитающих и человека.

Уменьшают риск развития ожирения, увеличивают чувствительность тканей к инсулину, снижают артериальное давление.

Индуцируют противовирусный и противоопухолевый иммунитет, оказывают антибактериальное и противовирусное действие.

Проантоцианидины

Это целый комплекс веществ, содержащийся в кожице хурмы, яблок, косточках винограда, ежевики, облепихи, гинкго, в корице, ягодах голубики. Экспериментально показана их способность увеличивать продолжительность жизни нематод и мышей с ускоренным старением.

Являясь мощными антиоксидантами, они подавляют перекисное окисление липидов и повреждение ДНК клеток. Препятствуют образованию конечных продуктов гликирования, воспалению и фотостарению кожи. Снижают уровень жира в организме, агрегирование амилоидных белков при нейродегенерации, нейтрализуют токсичные избытки железа, активизируют иммунитет. Для проантоцианидинов отмечены нейропротекторные, кардиопротекторные, противовирусные, антираковые эффекты. Они предотвращают варикозное расширение вен, уменьшают артериальное давление, уровень глюкозы в крови. Способствуют лучшей обучаемости и памяти.

Источник: ввв

Выбор редакции: как похудеть после диет

диета 9 стол при сахарном меню

К сожалению, проблема мутированных продуктов является далеко не единственной причиной массового ожирения. В современном понимании данная проблема имеет все основания называться многофакторным заболеванием, связанным не только с тем, что мы едим и в каком количестве, но и с распространенными в наши дни депрессиями и стрессами, сидячим, малоподвижным образом жизни, дефицитом витаминов и микроэлементов, а также гормональным фактором, связанным прежде всего с разнообразными заболеваниями, которым, как ни печально, с каждым годом становится подвержено все большее количество людей во всем мире.

Согласно последним статистическим данным, ожирение стало одним из самых распространенных хронических заболеваний. Печальный рекорд по «болезни века» поставили Соединенные Штаты Америки. Не секрет, что на сегодняшний день в одной из самых развитых стран ожирение стало главным национальным бедствием, а борьба с данной патологией входит даже в список задач по обеспечению национальной безопасности. К сожалению, Россия не является исключением, и проблема ожирения с каждым годом становится все актуальнее. Сегодня уже почти половина населения самой большой страны в мире в той или иной степени страдает от проблемы лишнего веса – спутника множества заболеваний и причины психологического дискомфорта в целом. Особое беспокойство врачей вызывает возрастающее количество детей, страдающих от ожирения. Согласно исследовательским данным, уже каждый десятый ребенок в мире имеет избыточный вес, и как следствие – потенциальную угрозу приобретения целого букета заболеваний в будущем.

На сегодняшний день можно с уверенностью констатировать, что все без исключения развитые страны считают ожирение проблемой национального масштаба. На борьбу с избыточным весом направлено множество медицинских программ, призванных найти идеальную чудо-диету, супертренажер или, другими словами, попросту волшебную палочку, от взмаха которой лишние килограммы исчезнут навсегда. Но, увы… Как ни печально, большинство из современных разработок не приносят обещанного результата и существуют исключительно за счет удачной коммерческой программы по их реализации.

Источник: www

Выбор читателей: диета черных

анекдоты про похудение и лишний вес

Целесообразно увеличить потребление сложных углеводов, в первую очередь пищевых волокон. Клетчатка и пектиновые вещества почти не усваиваются. Благодаря своим физико-химическим свойствам они обладают способностью адсорбировать пищевые и токсические вещества и улучшать бактериальную флору кишечника. Особенно важно регулирующее действие пищевых волокон на опорожнение кишечника и снижение давления в нем. Активация моторной деятельности кишечника, нормализация стула под влиянием пищевых волокон представляются реальной мерой профилактики дивертикулеза и злокачественных новообразований. Кроме того, пищевые волокна способствуют снижению уровня холестерина в крови и желчи. Имеются указания на взаимосвязь между возникновением кариеса и недостаточным количеством пищевых волокон в пище. Для лиц пожилого возраста количество клетчатки должно составлять 25–30 г в сутки.

Особого внимания заслуживают витамины и минеральные вещества в рационе людей пожилого и старческого возраста. У пожилых людей дефицит витаминов может развиваться вследствие обменных нарушений, свойственных возрасту, когда процессы всасывания витаминов страдают в значительной степени. Кроме того, при изменении состава микрофлоры страдает и ее способность синтезировать витамины. Насыщение организма старых людей витаминами особенно важно, поскольку витамины (особенно А, С, Е) служат регуляторами окислительных процессов. Следует упомянуть об избирательном действии витаминов С и Р на проницаемость сосудистой стенки, о положительном влиянии витамина С на обмен холестерина. Обеспечение витамином А, обладающим специфическим воздействием на состояние кожных покровов, слизистой оболочки и органов зрения, особенно важно для лиц старческого возраста. Широкий спектр действия витаминов группы В заставляет обязательно включать продукты их содержащие в рацион пожилых людей. Полноценный режим питания, который рекомендуется людям в пожилом возрасте, обогащенный зерновыми культурами и фруктами в свежем виде, обычно позволяет обогатить рацион витаминами.

Хотя потребность в минеральных веществах относительно невелика, обеспечить ими лиц пожилого возраста не всегда просто. С возрастом происходит накопление в организме некоторых из них и снижение других. Содержание калия, меди, хрома, йода, железа и некоторых других элементов падает, тогда как цинка, свинца, натрия и ряда других увеличивается. Не решена проблема кальция. Как известно, стареющий организм способен накапливать кальций в стенке сосудов. В то же время дефицит кальция часто является одной из причин старческого остеопороза. Недостаточное содержание железа приводит к железодефицитной анемии. У лиц пожилого возраста в фактическом рационе питания часто изменено соотношение калия и натрия в пользу увеличения последнего. Склонность к задержке жидкости, отрицательное влияние на сердечно-сосудистую и мочевыделительную системы – прямое следствие электролитных сдвигов. Поэтому следует подбирать продукты, богатые минеральными веществами, дефицитными для организма. Идеальными продуктами, в которых низкое содержание натрия сочетается с высоким содержание калия, являются овощи и плоды. Весьма богаты калием сухофрукты: чернослив, урюк, изюм, курага. Овощи следует употреблять без добавления соли, с растительным маслом или небольшим количеством сметаны. Количество поваренной соли в рационе пациентов, достигших пожилого и старческого возраста, не должно превышать 3–5 г в сутки.

Источник: ввв

Возможно вас заинтересует: меню диеты атака

сложно сбросить вес

Кстати, а почему шесть? Потому что на седьмой день, если уж вам так хочется, можете до отвала наесться бананов и блинчиков с персиками.

Правило № 5: Устраивайте себе «выходной» раз в неделю

Рекомендую объявить субботы вашим днем КЧД («К черту диету!»). По субботам я разрешаю себе есть все, что хочу, и жадно наедаюсь мороженым, «сникерсами», батончиками Take 5 и прочими запретными, но обожаемыми лакомствами. Если мне хочется пива, я выпиваю несколько пинт Paulaner HefeWeizen.

Каждую субботу я обжираюсь до тошноты, так что потом всю неделю не могу смотреть на бесполезную еду. Парадоксально, но резкое увеличение потребления калорий раз в неделю способствует сжиганию жира: благодаря приступам обжорства метаболический темп (функции щитовидной железы, преобразование Т3 и Т4 и т. п.) не замедляется изза того, что потребление калорий постоянно ограничено.

Да, именно так: набивая пузо всякой всячиной, избавляешься от жира. Добро пожаловать в сказку.

В этот день для бездумного обжорства нет никаких ограничений и запретов. Никакого подсчета калорий в этой диете не предусмотрено – ни по субботам, ни в любой другой день.

Начните соблюдать диету по меньшей мере за пять дней до назначенного «дня обжорства». Например, если это суббота, то советую вам приступать к диете в понедельник.

Вот и всё, народ!

Если уж отцыоснователи сумели оставить правительству США конституцию на шести страницах, значит, и всего вышеизложенного нам достаточно, чтобы резюмировать рассказ о методе быстрого избавления от жира, пригодном для 99,99 % населения. Следуя ему, я не разочаровался в нем ни разу. Ни единого.

Если вы запутались в деталях, если вас сбили с толку «новейшие и лучшие» противоречивые советы, обратитесь к этой короткой главе. Вот все, что вам необходимо помнить:

Правило № 1: Избегайте «белых» углеводов.

Правило № 2: Постоянно ешьте одни и те же несколько видов продуктов.

Правило № 3: Не пейте калории.

Правило № 4: Не ешьте фрукты.

Правило № 5: Устраивайте себе «выходной» раз в неделю.

А подробности вы найдете в следующей главе.

Источник: сложно сбросить вес

Полезно знать - бывшая сильно похудела

роды похудеть

Существует несколько важных стратегий, которые помогут вам похудеть. Во-первых, убедитесь, что вы не переедаете. Эта рекомендация кажется очевидной, но не забывайте о том, что размеры порций в ресторанах, в полуфабрикатах и даже в рецептах часто превышают норму.

В следующем параграфе вы узнаете, как можно избежать слишком большого размера порций. Дополнительные калории могут проникать в ваш рацион с потреблением чрезмерно калорийной пищи. Это тоже кажется очевидным, но существует такое огромное количество калорийных продуктов, что даже их маленькая порция может оказаться слишком питательной.

Например, постоянно перекусывая в «Макдоналдсе» цезарь-роллом (695 ккал), картофелем по-деревенски (315 ккал) и молочным коктейлем (400 ккал), вы потребляете 1410 ккал, что для многих женщин с малоподвижным образом жизни является суточной нормой. Таким образом, в «Макдоналдсе» можно есть, но тогда это должен быть ваш единственный в день прием пищи, так как количество еды, которое обычно заказывает себе покупатель, равна суточной норме. Благодаря этому примеру сразу становится понятно, почему тот, кто не отказывает себе перекусом в «Макдоналдсе», становится все толще, сам того не замечая.

Если вы едите дома, обращайте внимание на информацию, указанную на этикетках продуктов. Многие продукты, которые принято считать здоровыми, содержат множество пустых калорий и не дают вам чувства насыщения. По этой причине вы потребляете больше калорий, чем вам кажется. В главе 11 вы научитесь расшифровывать информацию, обозначенную на этикетках продуктов питания.

Купите цифровые весы. Нет, нет, не для себя! Для еды! Определение оптимального размера порции – первый шаг на пути к похудению.

Если вы будете измерять и взвешивать порции дома, вам будет проще следить за размерами порций в кафе и ресторанах.

Находясь дома, многие люди не осознают, сколько они на самом деле едят. В качестве примера можно привести хлопья для завтрака: обычные миски для хлопьев вмещают в себя две и более порции. Некоторые хлопья очень калорийны, поэтому особенно важно читать информацию, написанную на коробках. Порция DASH состоит из 30 г сухого продукта. Многие обогащенные клетчаткой хлопья содержат чрезмерное количество калорий даже в небольшой порции. Например, в ¼ чашки пшенично-ячменных хлопьев содержится 105 ккал, в ⅓ чашки хлопьев из отрубей – 70 ккал. Если вы съедите чашку таких хлопьев на завтрак, то получите 210 ккал, не считая молока. Если вы предпочитаете более объемные порции, вы можете выбрать воздушные зерна, ⅞ чашки которых содержат 105 ккал.

Источник: subtle-ed.site

Возможно вас заинтересует: диета после месяца после удаления желчного

диета 5 после

Запрещённые продукты: копчёности, жареное, сахар, мучное, бобовые, консерванты, алкоголь, сметана, магазинные соусы, майонез, жирное.

Разрешённые продукты: свежие и сырые овощи и фрукты, птица, постное мясо, кисломолочные продукты, рыба и морепродукты.

Заправки для салата

Отсеките от себя распространённую мысль, что салаты заправляются майонезом или сметаной. Приучитесь заправлять чем-то не таким калорийным, салаты с такой заправкой вредят вам и вашей фигуре. Покупной майонез это лишь сплошные углеводы, ароматизаторы и крахмал, ну и, конечно же, лишние калории.

Лучший вариант для заправки это одна столовая ложка оливкового масла (можно использовать тыквенное, кунжутное или рапсовое масло), перемешать с двумя столовыми ложками лимонного или лаймового сока и немного куркумы, сушеный имбирь и асафетиды. Чтобы хоть немного заменить вкус майонеза киньте в заправку горчичный порошок.

Лучшая заправка: 1 ст. ложка готовой горчицы, 1 ст. ложка сока лимона, или лайма, или бальзамического уксуса, 3–4 ст. ложки растительного масла. Все хорошо растереть и заправить овощной салат. Вместо соли в салатах лучше использовать пряности.

Если хотите быстро привести себя в порядок: сбросить пару килограммов и освежить цвет лица, – салатная диета подойдет вам как нельзя лучше. Времени и сил она займет немного. За три выходных дня вы приготовите девять салатов из продуктов, богатых витаминами. Возможно, некоторые блюда вы попробуете впервые, их рецептура вам так понравится, что они постоянно будут присутствовать на вашем столе. Диетологи советуют ежедневно готовить себе легкие овощные салаты, которые способствуют снижению веса.

Ведь овощи, во-первых, низкокалорийны – в них отсутствует жир, во-вторых, богаты клетчаткой, а значит, надолго насыщают организм, в-третьих, они чрезвычайно полезны для организма, так как улучшают пищеварение и насыщают нас всеми необходимыми минералами и витаминами.

Судите сами: кочанный салат, авокадо и брынза – продукты, обладающие особыми питательными свойствами, благодаря чему их включают в состав самых питательных салатов.

Источник: ввв

Похожие статьи: список диет столов

таблетки помогающие похудеть

Как сохранить мотивацию

Проблема. Вы решили сбросить вес и оздоровить свой организм — прекрасно! Вы проработали различные фазы, описанные в этой книге, и стали есть лучше и лучше себя чувствовать. Однако в последнее время ваша мотивация оставаться на правильном пути стала угасать. Это проблема, потому что, если у вас еще не выработались устойчивые привычки здорового питания, на вашу преданность процессу поддержания веса влияют ваши мотивы и цели. Это серьезная трудность, которую необходимо преодолеть — от этого зависит ваше здоровье и благополучие!

Реальность. Большинство людей перестают придерживаться обычных диет через несколько недель или месяцев. После этого они вновь набирают весь сброшенный вес — и иногда еще несколько дополнительных килограммов. Для большинства людей выработать правильные устойчивые привычки оказывается сложно. Но эта книга — не о диетах, она о здоровом образе жизни и поддержании здорового веса. Это не должно быть сложно, и вы не обязаны питаться идеально. Вам просто нужно сохранять мотивацию, чтобы при необходимости осуществить перезагрузку.

Решение. Если вы обнаружили, что ваша мотивация ослабла и вам становится все сложнее успешно поддерживать свой вес на здоровом уровне, сосредоточьтесь на других целях. Найдите что-нибудь явное, лежащее на поверхности, что может стать для вас реальным мотивом, например возможность надеть узкие джинсы, которые давно пылятся у вас в шкафу. Всем нам хочется думать, что мы заботимся о своем здоровье и наши стремления не поверхностны. Но стали бы вы правильно питаться, если бы из-за этого толстели? Вероятно, нет. Как это ни печально, главным мотивом правильного питания для многих из нас оказывается внешний вид, а не здоровье21. В одном замечательном исследовании было установлено, что простое объяснение пользы фруктов и овощей для поддержания физической формы заставляет людей потреблять их больше22. Говоря более конкретно, люди, проинформированные о том, что они будут лучше выглядеть (например, у них улучшится состояние кожи), если станут есть овощи и фрукты, они действительно начинают есть их больше! А включение фруктов и овощей в ваш рацион может стать одним из важнейших факторов поддержания здорового веса. Поэтому, несмотря на то что я придаю первостепенное значение здоровью (см. главу 10), если возможность лучше выглядеть является для вас хорошим мотивом для того, чтобы есть больше бананов и брокколи, не стоит им пренебрегать.

Источник: оригинал

Выбор редакции: заговор передать лишний вес другому

диета стол меню на неделю

Тимьян (чабрец)

Заправляйте салаты уксусом и оливковым маслом (не используйте бальзамический уксус и другие виды готового уксуса, в которых содержится сахар) или лимонным соком, пряностями и специями. Можно использовать готовые салатные заправки, если в них нет сахара, а содержание углеводов не превышает 2 г на столовую ложку.

Растительные и животные жиры необходимы для здоровья. Очень ценный продукт - оливковое масло. Разрешаются и другие растительные масла, но полезнее всего рапсовое, соевое, подсолнечное, кунжутное, сафлоровое масло, масло грецкого ореха и масло виноградных косточек.

Лучше всего покупать масла, полученные методом холодного прессования. Полиненасыщенные растительные масла (кукурузное, подсолнечное и соевое) нельзя использовать для приготовления пищи при высокой температуре или допускать их потемнения и появления дыма, так как при нагревании нарушается химическая структура этих масел.

Сливочное масло разрешено, а вот маргарин запрещен, и не из-за содержания в нем углеводов. При изготовлении маргарина используются опасные для здоровья гидрогенизированные жиры, содержащие трансжирные кислоты. В магазинах здорового питания иногда можно найти маргарин, не содержащий гидрогенизированных жиров.

С куска курятины или другой птицы не нужно снимать кожу. Жиры, содержащиеся в ней, разрешены к употреблению.

Очень полезна холодноводная морская рыба, богатая эссенциальными (незаменимыми) жирными кислотами омега-3.

Особо подчеркну: даже не пытайтесь придумать собственную «низкожировую» версию диеты Аткинса. Ограничение употребления пищевых жиров будет тормозить сжигание жировых запасов организма и, следовательно, существенно замедлит снижение веса.

Прозрачный бульон (при покупке готового консервированного бульона внимательно изучите состав, так как не все сорта годятся для диеты Аткинса).

Газированная вода.

Сливки (до 2-3 столовых ложек в день; следите за содержанием углеводов).

Диетические лимонады на сукралозе.

Ароматизированная газированная вода (без калорий, без добавления аспартама).

Травяные чаи (без добавок ячменя и фруктов).

Источник: смотреть здесь

Выбор читателей: похудеть 15 кг за 15 дней

как похудеть на 10 кг без

Я бы солгал, не упомянув, что, вернувшись с фестиваля в Портленде, почти сразу же посетил местный сыроедный потлак. Но кое-что изменилось. Я больше не пребывал в неведении. Теперь я знал, что эти напичканные жиром гурманские «комбо-бомбы» не приближают меня к цели идеального здоровья. Я больше не мог наслаждаться сыроедной пиццей после слов Дугласа «если это выглядит как пицца и на вкус как пицца, то и перевариваться это будет как пицца»! Теперь я знал, что надо делать, и если оступался на пути, то, по крайней мере, ясно понимал это.

В конце августа я впервые посетил «Росток»[120], и это было феноменально. Это так вдохновляло – видеть вблизи своими глазами, как люди практикуют «811»! Я вспомнил, каким естественным и приятным может быть простое питание. Знание – сила, и оно действительно вдохновляет на перемены. Диета «811» по-настоящему тронула меня после «Ростока». Теперь это был лишь вопрос коррекции дурных привычек, победы над старыми зависимостями и ежедневного, постепенного продвижения к «811».

Если у меня возникает вопрос касательно системы «811» или связанных с ней тем, я могу зайти на форум доктора Грэма на VegSource, где он лично посвящает время тому, чтобы поделиться всем, что он знает. Многие люди на форуме предлагают экспертные советы и говорят правдиво, исходя из своего опыта. Они очень дружелюбны; неважно, выглядит вопрос глупым или примитивным, всегда находится кто-то, кому это близко или кто может предложить своё видение проблемы. Этот форум постоянно вдохновляет меня продолжать двигаться к цели, даёт новые сведения и вооружает знанием, чтобы решать проблемы с собственным здоровьем.

С тем знанием, что есть у меня сейчас, я понимаю, что ни психолог, ни мама не были правы в части причин моей неспособности набрать нормальный вес. Мне не нужны были злаковые и определённо не нужны были хот-доги, гамбургеры, мороженое и пончики! Всё, что мне было нужно, – это немного понимания и гораздо больше калорий! Я просто предполагал, что если я ем всякий раз, когда проголодаюсь, то получаю достаточно калорий. Однако доктор Грэм указывает, что на стандартной американской диете пища очень плотная, высококалорийная и не занимает много места в желудке по сравнению с малокалорийными, богатыми влагой фруктами и овощами. Он объяснил, что для того, чтобы получать достаточно калорий на «811», надо сначала растянуть желудок до его естественного размера и эластичности, чтобы он смог вмещать намного больше фруктов. Возможно, именно отсутствие этого крохотного фрагмента информации стало второй главнейшей причиной моей неудачи как фруктоеда после отказа от зелени.

Источник: как похудеть на 10 кг без

Возможно вас заинтересует: похудеть за месяц на кг

влияние лишнего веса на потенцию

Рафинированные простые сахара – классический пример «пустых калорий».

Если люди потребляют мало фруктов, обычно они съедают что-нибудь сладкое почти в каждый приём пищи. Апельсиновый сок, сладкие хлопья, желе, джемы, сладкие рулеты и сахар в кофе гарантируют нам, что день начинается со сладкого. Обеды и ужины оставляют чувство незавершённости без какого-нибудь сладкого десерта в конце. Будь то кофе с пирожным, молоко с печеньем или любая другая из десятков типичных комбинаций, – в любом случае мы находим способ заменить полезные сладкие и сочные фрукты вредным рафинированным сахаром и другими (как бы лучше выразиться… жидкими или, как минимум, вязкими) суррогатами.

Рафинированные простые сахара – категория, включающая знакомый всем белый сахар-рафинад, – это классический и самый наглядный пример «пустых калорий», иначе говоря, калорий без полного набора изначальных природных нутриентов. В каждом рафинированном продукте отсутствует та или иная часть исходного набора питательных элементов. Любой метод рафинирования уменьшает питательную ценность и вызывает дисбаланс нутриентов. По моему глубокому убеждению, рафинированным продуктам не место в рационе любого человека, который стремится улучшить своё питание или решить те или иные проблемы со здоровьем.

Продукты могут состоять частично или полностью из пустых калорий, в зависимости от степени их очистки. Когда кто-то готовит блюдо, добавляя такие пустые калории к остальным ингредиентам, то я называю конечный результат «нездоровой пищей».

Потребитель привык мысленно сваливать в одну кучу все сахара – а по сути и все углеводы, – приписывая им преимущественно негативные коннотации. К рафинированным и фруктовым сахарам, а также сложным углеводам по привычке относятся как к «ещё одному источнику сахара».

Мясомолочная промышленность особенно любит пенять на сахара, объявляя их синонимом пустых калорий. И её представители так в этом преуспели, что на сегодняшний день большинство людей не понимают разницы между рафинированными простыми сахарами (нездоровой, полной пустых калорий пищей) и простыми сахарами во фруктах (здоровой пищей), думая, что «сахар всегда сахар».

Источник: оригинал

Полезно знать - панкреатит лечение диета

похудела на 10 килограмм

Люди говорят мне, что их сбивает с толку эта дискуссия, так как на пищевых добавках они зачастую испытывают приятный прилив энергии и кажущееся отступление проблем со здоровьем. Однако я нахожу, что эти результаты даются слишком дорогой ценой. Если такой человек дистанцируется от рекламного ажиотажа, создаваемого продавцами пищевых добавок, и сбавляет обороты в этой гонке за моментальным выздоровлением, обычно он замечает, что его жизнь стала похожа на бесконечную игру в напёрстки, в которой одни симптомы сменяют другие, а истинное здоровье, гомеостаз и внутренний мир никак не приходят.

Здоровье и хорошее самочувствие – не одно и то же. Следующие аналогии иногда помогают понять разницу между развитием здоровья (целостная картина) и лечением симптомов (фрагментарный взгляд).

Пример из кадровой сферы: Предположим, вы работаете в унылой конторе с мизерной зарплатой и ежедневно выслушивате ругань тирана-начальника. Если вы оставите эту работу и вырветесь на свободу, скажете ли вы, что теперь у вас есть отличная работа, о которой вы только и мечтали? Конечно, нет. Теперь у вас нет ничего – вообще никакой работы. Да, новообретённая свобода даст некоторое облегчение за счёт отсутствия оскорблений, но смягчение боли ещё не цель – если вы хотите заниматься наполненным смыслом и приносящим удовлетворение трудом. Если не искать лучшую работу, то можно очень долго сидеть сложа руки, променяв одни проблемы (стрессовая рабочая среда) на другие (безработица).

Пример из сферы здравоохранения: Сходным образом многие люди используют лечебные процедуры, фармацевтику или «природные» лекарства, чтобы подавить такие симптомы, как избыточный вес, кандидоз, аллергия и головная боль, и даже для того, чтобы избавиться от опухолей и других серьёзных недугов. Едва почувствовав облегчение – голова не болит, аллергические хрипы стихают, опухоль уменьшается, – они заявляют, что «вылечились», и верят, что восстановили здоровье. Они могут выглядеть и чувствовать себя лучше, но переживаемое ими отсутствие болезни – та же пустота. Снова пиррова победа над болью и страданиями. Как далека она от фонтанирующей энергии и прекрасного самочувствия, к которым стремятся многие люди.

Источник: похудела на 10 килограмм

Похожие статьи: похудеть на гречки на кг

недосып и лишний вес

Положительный эффект капалабхати зависит от мощности выдоха, от количества дыхательных циклов в одной серии упражнений и от частоты дыхания. Начинать нужно с малого, выполняя по 10–20 дыхательных циклов, постепенно увеличивая скорость дыхания, доведя ее до по дыханий в минуту. При правильном выполнении капалабхати в крови снижается уровень углекислого газа, клетки лучше поглощают кислород, улучшаются процессы метаболизма, за счет чего происходит замедление процессов старения.

Очищение лимфы. Индийские йоги всегда утверждали, что, подобно водам Ганга, лимфа очищает организм от скверны. Они советуют поддерживать неувядающее здоровье и молодость, укрепляя лимфатическую систему – самую важную очищающую структуру организма. Так же, как и кровь, лимфа непрерывно движется, вымывая из тканей шлаки и доставляя к клеткам питательные вещества. Проходя через лимфоузлы, шлаки обезвреживаются и очищаются.

Древнеиндийский способ очищения лимфы очень прост. Один день в неделю следует выпивать каждые 3–4 часа по 100 мл свежевыжатого сока грейпфрута или апельсина. Одновременно проводят лимфодренажный массаж. Для этого энергично массируют центральную область ладоней рук, ушные раковины, где расположены биологические точки, связанные с органами брюшной полости. Другие сеансы массажа, не реже 1–2 раз в неделю, лучше проводить в бане или в горячей ванне. Жесткой мочалкой с усилием проводят по телу 10–15 раз, соблюдая направление тока лимфы в лимфатической системе. На конечностях, в тазовой, брюшной и грудной областях – снизу вверх и снаружи внутрь. На голове и шее – сверху вниз и сзади вперед. После водных процедур продолжают массаж по тем же линиям, используя молочко для тела и антицеллюлитный гель с добавлением масла грейпфрута или лимона (3–5 капель на 10 мл основы).

После проведения массажа слабый ручеек лимфы превращается в мощный оздоровляющий клетки поток, дарящий организму чистоту и легкость. Однако необходимо помнить, что существуют ситуации, при которых нельзя ускорять ток лимфы, – это онкологические процессы. При стимуляции тока лимфы в этом случае может происходить разнесение раковых клеток по всему организму, что грозит переходом болезни в более тяжелую стадию.

Источник: недосып и лишний вес

Выбор читателей: семенова лишний вес

лишний вес при климаксе как бороться

3. Влейте в кастрюлю бульон и воду, добавьте шпинат и чеснок, хорошо перемешайте, уменьшите огонь и варите 10 мин при слабом кипении.

4. Влейте сливки и еще немного подержите кастрюлю на слабом огне, чтобы суп равномерно прогрелся. Посолите и поперчите по вкусу.

На порцию (г): всего углеводов - 9 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 5); белков - 5; жиров - 19,5; калорийность - 220 ккал.

Нелегко найти суп, который можно было бы приготовить так же быстро, как этот. Вкус у него, кстати, тоже редкостный. Можно приготовить суп на двоих, вдвое уменьшив количество всех ингредиентов!

860 мл консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия

2 тонких ломтика свежего имбиря (не обязательно, но рекомендуется)

2 яйца (взбить вилкой)

1/2 ч. л. кунжутного масла

1. В небольшой кастрюле вскипятите бульон с имбирем.

2. Возьмите разливную ложку, переверните ее тыльной стороной вверх и, держа над кастрюлей, тонкой струйкой лейте на нее взбитые яйца, чтобы они стекали с ложки в слабо кипящий бульон и застывали в виде лент.

3. Добавьте зеленый лук и кунжутное масло, выньте из кастрюли имбирь и сразу же разлейте суп по тарелкам.

На порцию (г): всего углеводов - 2 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 2); белков - 6,5; жиров - 4; калорийность - 74 ккал.

Этот освежающий холодный суп-пюре готовится проще простого: смешайте все ингредиенты в блендере, приправьте и поставьте в холодильник. В этом рецепте используются тепличные огурцы: у них очень маленькие семена, они плотные по текстуре и имеют сладковатый вкус.

Охлаждение: 1 ч

4 пера зеленого лука (порубить)

1 тепличный огурец среднего размера (очистить, удалить семена, нарезать кружочками)

1/2 ч. л. сушеного эстрагона

1 стакан пахты

1/4 стакана свежей рубленой петрушки

1. Смешайте все ингредиенты, кроме петрушки, в блендере до однородного состояния.

2. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в холодильник на 1 ч. Перед подачей на стол посыпьте петрушкой.

На порцию (г): всего углеводов - 7 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 6); белков - 5; жиров - 2; калорийность - 57 ккал.

Источник: ввв

Выбор редакции: сбросить вес за 7 дней

похудела на беговой

•''-Дарственных растений вновь оживает после того, K™ чешский исследователь Ружичка н другие уче-ч'1'1- установили ц копне 3()-,\ юлой состав п'слюеппе

сладкого вещества солодковою корня —- глнцпрри-л;на. При действии кислотами гднциррнзпн распада етея на две молекулы глюкуроновой кислоты и гли-' цнрретнновую кислоту». Строение глпцнрретшювой кислоты напоминает строение молекулы гормону надпочечников — кортизона. Фармакологическое действие чтой кислоты выявило сходство с действием кортизона. Они оба нормализуют водно-солевой обмен, у них также отмечен противовоспалительный и прогпвоадлергичсскнй эффект. Более того, гюд-тверждсчп.! антитоксические свойства корней солодки, известные г, восточно!! медицине иод названием, «про миюядпе».

Рис. 6. Белена. (Иллюстрация из ет.часа «Бри-ша».)

Кто не знает наше растение — белену? Оказалось, что это растение красочно нарисовано и под-; робно описано з тибетских медицинских трактата^ (рис. 6). В тибетской медицине белена часто применялась при лечении заболеваний, сопровождаюшихсз болями в кишечнике, а также при болезнях под на]

;кнат",1 '-(.еринг-дангтхао» --*килпкп от черпеп» (глистная инвазия). Тибетским врачам, применявшим белену, был очевиден ее противоглистный терапевтический эффект. Современное изучение белены позволило установить, что в пей содержатся алкалоиды — атропин и скополамин, парализующие и расслабляющие гладкую мускулатуру. Вместе с тем современному клиницисту хорошо известно: для того чтобы изгнать кишечных паразитов, крепко присосавшихся к стенке кишечника, необходимы средства с парализующим действием на гладкую мускулатуру присосок паразитов, Эту роль в белене выполняют алкалоиды группы атропина. Эти алкалоиды ядовиты, при передозировке вызывают тяжелые отравления. Употребление белены внутрь может вызвать психические расстройства, Поэтому в пароде было широко известно выражение — «белены объелся».

В научную медицину из древности пришло растение—горец. В тибетской медицине зто растение широко применялось при различных воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте. Как я другие растения, горец описан довольно точно и детально. В фармакологическом трактате «Шэдпхрэн» указано, что «пя-ло» (горец) растет на северных склонах гор. '-)то высокое растение с красным стеОл толстым и изогнутым корнем, nil нкус горьковато кислое, вяжущее. Листья линейно-ланцетные, цветки белые (рис. 7). Применяется при хронически заболеваниях кишечника п как средство, «изгоняю щее болезни из сосудоп^, В научной медицине сг вяжущие свойства используются при воспалительны;} процессах слизистых наружных и внутренних органов, а в народной медицине горец известен как пя: жущее, кровоостанавливающее, мочегонное п peryj лирующее пищеварение средство. При химической изучении этого растения обнаружены большие количества дубильных веществ, флавоиоп, витамина С марганца, железа, алюминия. Таким образом, использование растения «пя-ло-,> в тибетской медицин было не случайным.

Источник: похудела на беговой

Возможно вас заинтересует: когда нибудь я похудею скачать

похудеть с активированным

Что интересно, исследование показало, что и медицинская практика у французских и американских врачей отражает культурные различия. Американские врачи чаще выписывают лекарства, тогда как французские склонны рекомендовать отдых, отпуск или санаторий (Розин, 1999).

Сравнительные показатели здоровья во Франции и в США[8]

Несмотря на все известное нам на данный момент о питании, бывают случаи, когда даже самая «нездоровая» еда не оказывает на человеческое здоровье отрицательного воздействия.

Эффект Розето. Примечательное открытие сделал врач Стюарт Вольф. Он обнаружил поразительно низкий уровень сердечных заболеваний и смерти от инфарктов на протяжении трех поколений в маленькой общине итальянских иммигрантов в городке Розето, штат Пенсильвания (Стаут и др., 1964; Вольф и др., 1994; Эгольф и др., 1992). Еще более поразительным стало открытие, что здоровье сердца защищал вовсе не рацион. Напротив, розетцы восприняли вестернизированные продукты и способы приготовления пищи, пожертвовав своими итало-средиземноморскими кулинарными корнями. Например, они:

• отказались от оливкового масла и используют вместо него сало в качестве основного жира в приготовлении пищи;

• макают хлеб в соус и жирную подливку, а не в оливковое масло;

• едят итальянскую ветчину, включая дюймовый слой сала;

• в рационе среднего розетца очень много жира, и 41 % калорий приходится на жир.

Специфической защитой их здорового сердца и причиной долгожительства оказались сплоченность общины и социальная поддержка. Парадоксальное открытие получило название Эффекта Розето и вдохновило писателя Малкольма Гладуэлла на написание его бестселлера «Гении и аутсайдеры». И опять, как и у французов, положительные эмоциональные переживания оказывали на здоровье более сильное воздействие, чем конкретные потребляемые продукты.

Чемпион по плаванию Майкл Фелпс не сходит с обложек по всему миру – не только за свои рекорды и ошеломляющие выступления на Олимпийских играх 2008 года, принесшие ему золотую медаль. Пристальное внимание СМИ притягивает так же то, что он ест. Например, типичные трапезы Фелпса включают следующие продукты.

Источник: похудеть с активированным

Похожие статьи: что нужно кушать чтобы похудеть

как похудеть без

Вторая дата – 1974 год, Эрл Батц, всё так же в должности советника президента по сельскому хозяйству, летит с деловым визитом в Японию. В этой стране, которая за 30 лет превратилась из главного врага США в основного делового партнёра в Тихоокеанском регионе, учёные придумали, как массово изготавливать высокофруктозный кукурузный сироп (HFCS). Этот продукт переработки кукурузы, который представляет собой тягучую жидкость, превосходящую обычный сахар по сладости на 25 %, был открыт в США ещё в 1957 году, но только японцы смогли разработать технологию, которая позволяла получать HFCS в циклопических количествах и при этом экономить как минимум треть стоимости по сравнению с сахарным производством. США покупают разработку, внедряют её в свою пищевую индустрию, и кукурузный сироп начинают добавлять во всё подряд: пиццу, блюда из мяса, любимый американцами салат из капусты и моркови «коул-слоу», не говоря уже о сладостях и десертах. Если покрывать таким сиропом хлеб и выпечку, то у них появляется характерный блеск «только что из печи». Вся еда с HFCS становится слаще (а значит, вкуснее), а срок хранения продуктов увеличивается с нескольких дней до нескольких лет. Американский подход находит понимание во многих других странах, особенно в Великобритании и на Ближнем Востоке. Пищевики заявляют, что всё делается ради потребителя – то есть для того, чтобы еда была приятной на вкус и хорошо усваивалась.

Третья дата – 1984 год. Корпорация Coca-Cola при изготовлении своих напитков в США переходит с сахара на кукурузный сироп HFCS. Как позднее признавался Хэнк Карделло, работавший тогда главой отдела маркетинга в компании, в начале 1980-х годов считалось, что кукурузный сироп не оказывает на здоровье никаких побочных эффектов, а мысли про ожирение тогда никому даже в голову не приходили. Покупателей о переходе с сахара на кукурузный сироп предупреждать, конечно, не стали, поэтому подавляющее большинство потребителей проигнорировало крохотное изменение в надписи мелким шрифтом на алюминиевой банке или бутылке. Но его хорошо заметили другие производители газированных напитков, и в течение очень короткого времени они последовали этому примеру. В американской журналистике есть полуироничный штамп: коричневый напиток Coca-Cola называют «кровью нации». Таким образом, можно сказать, что в тот момент Америке в вену воткнули капельницу с HFCS и пустили его струёй.

Источник: как похудеть без

Полезно знать - диета для похудения меню на каждый день

как сбросить вес без диет

ОПРЕДЕЛЕНИЕ «ДЕНАТУРИРОВАНИЯ»

Десятое издание Английского толкового словаря Мерриама-Уэбстера так определяет денатурирование (мною добавлено выделение курсивом):

«Денатурировать, переходный глагол: менять молекулярную структуру (например, белков или ДНК) главным образом посредством нагревания, воздействия кислотой, щёлочью или ультрафиолетовым излучением до полного исчезновения или существенного уменьшения некоторых его естественных свойств и характеристик, в особенности специфической биологической активности» [(c) 1997, 1996 Zane Publishing, Inc. Все права защищены].

Волосы – это главным образом белок. Прядь волос можно смять в комок и затем снова расправить. Однако если прядь свернуть и хотя бы мгновение подержать над пламенем свечи, начинаются необратимые химические изменения. Волосы буквально соединяются сами с собой в новых точках. Они уже никогда не возвратятся в изначальную прядь. Когда яйцо вытекает на сковородку, происходят такие же необратимые химические изменения. Наши пищеварительные ферменты уже не могут легко расщепить свернувшиеся молекулы белков после того, как они сплавились подобным образом. Самое большее, что они способны сделать в такой ситуации, – выполнить частичное расщепление до полипептидов.

Организм воспринимает фрагменты частично расщепленных белков, известных как полипептиды, в качестве враждебных элементов, которые надо обезвредить, изолировать и вывести через почки. Оболочки клеток почек не позволяют с лёгкостью пропустить через себя эту субстанцию, а её отложения со временем приводят к образованию почечных камней, почечной недостаточности и даже к отказу почек. Непереваренные белки также вызывают аллергию, артриты, синдром повышенной проницаемости кишечника и другие аутоиммунные расстройства.

Крахмалистые углеводы приходится нагревать, чтобы «декстринизировать» их и облегчить таким образом их расщепление до глюкозы. К несчастью, при нагреве сложноуглеводные продукты карамелизуются; при этом их молекулы смешиваются в липкую и тягучую патокообразную массу (декстрин и крахмал – два популярных клея растительного происхождения, широко используемые для изготовления гофрированного картона и наклейки обоев). После термической обработки организм может реализовать, пожалуй, только 70 % энергетического потенциала крахмалистых продуктов.

Источник: как сбросить вес без диет

Выбор редакции: меню диеты при язве

дюкан диета

После нагрузки приводим себя в порядок и через 30–40 минут с удовольствием готовим себе вкуснейший завтрак.

Творог с ванильной грушей

• творог (0%) – 70 г

• йогурт – 3 ст. л.

• груши – 2 шт.

• грецкие орехи – 10 г

Груши разрезать вдоль, аккуратно вынуть серединку. Творог смешать с измельченными орехами, отрубями, йогуртом и ванилью. Творожной смесью заполнить половинки груш. Сверху посыпать орешками, можно украсить листьями мяты.

Итого: белка – 18,06 г; жиров – 9,36 г; углеводов – 45,57 г.

После завтрака занимаемся домашними делами, идем на прогулку, в кино, музей, на выставку. Главное здесь слово «идем» – не сидеть дома и не провоцировать себя на очередной поход к холодильнику в поисках чего-нибудь вкусного.

Во время этих «утомительных» прогулок не лишаем себя вкусных десертов домашнего приготовления.

Яблоки, запеченные с творогом и корицей

• яблоки – 4 шт.

• творог – 50 г

• корица, стевия по вкусу

Яблоки разрезать на половинки, сделать углубление и выложить туда творог.

Посыпать корицей, стевией и слегка запечь в духовке.

Подавать как самостоятельное блюдо с пластинами хлебцев из отрубей.

В качестве исключения сегодня можно побаловать себя какао.

Итого: белка – 10,99 г; жиров – 1 г; углеводов – 49,50 г.

На ужин готовим салат «Три сестры».

Салат «Три сестры»

Нет, к Чехову этот рецепт никакого отношения не имеет. Свое название он получил за три основных компонента: морская капуста (которую вы уже полюбили!), капуста белокочанная и китайская капуста. Справедливости ради стоит отметить, что родственных связей между первой и двумя остальными не имеется.

• китайская (пекинская) капуста – 150 г

• белокочанная капуста – 150 г

• сладкий перец – 150 г

• соль, перец по вкусу

• соевый соус по вкусу

• кунжутное масло – 10 г

• уксус 10 г

Морскую капусту замочить, промыть, отварить, остудить и нашинковать. Китайскую капусту и сладкий перец тонко нарезать, белокочанную капусту измельчить и помять руками.

Соединить все ингредиенты, заправить маслом, уксусом, соевым соусом. Добавить измельченный чеснок, зелень, соль, перец и дать салату немного настояться.

Источник: смотреть здесь

Выбор редакции: подагра лечение диета

диета 1 что можно что нельзя таблица

• Линейное мышление. Если вы когда-нибудь соблюдали диеты, вы знаете, что почти все они подразумевают такую работу над собой, которая развивается по строго прямой линии – от «ненормального» веса до «идеального». Рекомендуем вам переключить свое внимание на сам процесс осуществления желаемого. Вы станете восприимчивыми к сигналам организма, получите значительно больше возможностей и времени для изучения его особенностей.

• Большая часть сторонников диет, с которыми нам довелось работать, руководствовались стандартом: прием пищи считается оконченным, только когда тарелка пуста. Разумеется, такая строгость исключает нормальное восприятие сигналов насыщения.

• Вам следует подружиться с едой и постепенно позволять себе все больше и больше свободы в питании. А иначе путь к нормальной восприимчивости сигналов организма так и останется закрытым.

• Сделайте паузу примерно в середине приема пищи. Или же просто начните есть чуть медленнее, чем обычно, чтобы сосредоточиться на происходящем и ответить себе на следующие вопросы.

– Нравится ли вам вкус того, что вы едите? Действительно ли пища соответствует вашим вкусовым предпочтениям или вы доедаете ее только потому, что она в тарелке и поэтому ее «надо доесть»?

– Вы все еще чувствуете голод? Появилось ли у вас в животе что-то похожее на чувство наполненности? (Разумеется, у вас не сразу получится точно ответить на этот вопрос. Будьте терпеливы. Не углубляйтесь в самоанализ, просто продолжайте свободно воспринимать то, что происходит в вашем организме.)

– Когда закончите есть, постарайтесь понять, на каком уровне насыщения вы остановились – на легком и удовлетворяющем вас или все-таки сильном и не очень приятном? Для этого используйте таблицу, приведенную в главе 9.

– Ежедневно отвечая на предыдущий вопрос, через некоторое время вы начнете понимать, после какого количества употребленной пищи ощущаете свой личный «порог» насыщения. Конечно, к этому вы, скорее всего, придете не сразу. Но это вполне нормально. Главное – продолжайте работать.

• Также будьте бдительны и старайтесь не переедать во время совместных приемов пищи. Привыкайте вежливо отказываться от дополнительной порции, если чувствуете, что организм подает сигналы начинающегося насыщения.

Источник: gk-dom.site

Похожие статьи: если пить воду можно похудеть

диета для женщин

Жизнь в таком опаснейшем для здоровья режиме привела к тому, что однажды девочка просто упала в обморок от недоедания. Чуть позже, на приеме у врача, она узнала, что, оказывается, похожа «на человека, только что вызволенного из застенков концлагеря». Более того, по словам специалиста, в будущем у нее могли возникнуть трудности с рождением детей. Скайлэр стала чуть разумнее относиться к своему питанию, однако все еще была обеспокоена возможным повышением веса. Эти тревоги подталкивали ее к употреблению различных диетических таблеток и диуретиков.

В дальнейшем, уже повзрослев, Скайлэр все равно очень часто испытывала длительные негативные переживания, связанные с внешностью, весом, «правильным» и «неправильным» питанием, а также временами возвращалась к периодам резкого сокращения употребляемой пищи. Властный голос анорексии все никак не умолкал.

Нашей клиентке понадобилось примерно два года, чтобы восстановить связь со своим внутренним интуитивным едоком. Сейчас, десять лет спустя, женщина с удовольствием продолжает прислушиваться к своему природному чутью и, как ни странно это звучит, поддерживает отличные «взаимоотношения» с едой. Пищевая интуиция подсказала ей вот такой оптимальный для ее организма ежедневный режим питания: три основных приема пищи и два легких перекуса. Скайлэр отказалась от каких-либо самоограничений и насилия над собой.

Умеренные физические нагрузки, чуткое отношение к своему телу, уважение к его желаниям и потребностям – все это позволило нашей клиентке наконец забыть о многолетних страданиях, вызванных расстройствами пищевого поведения.

Лайла

Желание прибегнуть к добровольным ограничениям в питании появилось у Лайлы, когда она вместе с одноклассницами готовилась к предстоящему выпускному. Девочки решили сесть на довольно жесткую диету. Уже через неделю каждая из них увидела положительный эффект. Конечно, это очень обрадовало Лайлу. Летом, сразу после выпускного, она отправилась на море, где в течение трех недель с удовольствием употребляла все те блюда, которые были еще недавно запрещены диетой. Вскоре Лайла осознала, что помимо тех лишних килограммов, от которых ей удалось избавиться некоторое время назад, появилось значительное количество новых. Но почему-то в этот раз стремления дисциплинировать себя и похудеть не было.

Источник: chuancong.site

Полезно знать - как похудеть за месяц на 5

прививка от лишнего веса

Что насчет искусственных подсластителей?

Искусственные подсластители, к сожалению, не решают проблемы и, по данным многих исследований, приводят к увеличению уровня инсулина, хотя на данный момент этот вопрос остается спорным.

Так, в одном из исследований было показано, что человеческий организм начинает немедленную выработку инсулина после употребления как сахарозы, так и сахарина, причем эта инсулиновая реакция начинается сразу после попадания сладкого в рот, еще до того, как человек его проглотит.

Другое исследование выявило , что реакция организма после потребления ацесульфама калия (распространенного искусственного подсластителя) практически аналогична выделению инсулина при вводе подопытным такого же количества глюкозы. Как вы уже знаете, при увеличении уровня инсулина организм начинает откладывать жир, который вы потом не можете использовать в качестве топлива. Из-за этого вам хочется есть еще больше. Из-за этого развивается сопротивляемость инсулину и лептину, и сбросить лишний вес становится практически невозможно.

Помимо этого, из-за искусственных подсластителей ваш организм теряет способность правильно оценивать калорийность продуктов.

Когда вы едите что-нибудь сладкое, ваш организм должен сказать: «Пора притормозить, я только что съел очень много калорий!» И тогда вы наедаетесь даже от небольшого количества. Однако искусственные подсластители мешают вашему телу реагировать подобным образом. Из-за нарушения способности оценивать калорийность потребляемой пищи, вы съедаете гораздо больше сладостей, чем должны. Ученые определили, что нарушение связи между сладким вкусом продуктов, их тягучестью и оценкой организмом потребленного количества калорий может привести к перееданию и набору лишних килограммов.

Более того, большая часть современных искусственных подсластителей могут оказаться нейротоксичными. Говоря простыми словами, они могут истощить в нашем мозге запасы веществ, которые необходимы для эффективного похудения, способствуют здоровому сну, улучшают настроение и самочувствие.

Так и начинается порочный замкнутый круг : нехватка серотонина вызывает у вас желание съесть еще что-нибудь сладкое!

Источник: прививка от лишнего веса

Выбор читателей: лишний вес 5 кг

гречневая диета отзывы

На порцию (г): всего углеводов - 5 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 3); белков - 4; жиров - 11; калорийность - 126 ккал.

Вместо свежего мангольда можно взять 600 г замороженного шпината.

сливочное масло для смазывания формы

900 г мангольда (вымыть и нарезать кусками по 5 см16)

1/2 стакана жирных сливок, смешанных с 1/2 стакана воды

2 ст. л. смеси рубленой свежей зелени (петрушка, кинза, шнит-лук, эстрагон, укроп и т. д.)

1/4 ч. л. свежесмолотого черного перца

1. Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте сливочным маслом неглубокую форму для запеканки.

2. Отварите мангольд в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин, откиньте на дуршлаг и отожмите досуха. (Мангольд можно приготовить накануне и поставить в холодильник.) Переложите мангольд в подготовленную форму и распределите ровным слоем.

3. В большой миске взбейте яйца с разбавленными водой сливками, смесью для выпечки, сметаной, рубленой зеленью, солью и перцем. Залейте получившейся смесью листья мангольда.

4. Запекайте около 45 мин, пока запеканка не пропечется насквозь и приобретет золотистый цвет.

На порцию (г): всего углеводов - 8 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 5); белков - 7; жиров - 13; калорийность - 175 ккал.

Чеснок, шалфей и сыр пармезан превращают ничем не примечательный овощ с мягким вкусом в запоминающийся гарнир.

1 большой (около 1,3-1,4 кг) кабачок сорта «спагетти»

3 листика свежего шалфея (мелко нарубить) или 1/2 ч. л. сушеного шалфея

1/4 стакана сыра пармезан

1. Разогрейте духовку до 205 °С. Наколите кабачок в нескольких местах и запекайте 45 мин, до мягкости. Дайте слегка остыть, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. С помощью вилки выньте волокна мякоти, похожие на спагетти, и положите в подогретую миску.

2. Пока кабачок печется, приготовьте соус. В небольшой кастрюльке с толстым дном на среднем огне разогрейте сливки с чесноком и шалфеем. Уваривайте 10 мин, пока сливки не загустеют настолько, что будут тонким слоем покрывать поверхность тыльной стороны ложки, опущенной в соус. Полейте соусом волокна кабачка, слегка перемешайте, чтобы соус равномерно распределился. Посыпьте блюдо тертым сыром и сразу же подавайте.

Источник: гречневая диета отзывы

Выбор читателей: диета 5 список

диета при заболевании печени

Откуда он взял эту цифру? Энергия солнечного света, накопленная растениями, в самом деле частично теряется при поедании ее животными. Но это вовсе не значит, что в расчете на единицу веса животная пища беднее энергией, чем растительная. Более того, из-за высокого содержания жира животная пища даже калорийнее каш и хлеба. Поэтому приведенные Д. Чопрой соотношения энергии зерна и мяса не верны. Впрочем, он ведет речь, конечно же, об энергии в аюрведическом понимании.

Названная Бирхер-Беннером цифра 1000 ккал стала каким-то магическим числом, на протяжении XX века привлекавшим внимание людей. В годы перестройки в нашей стране хирург Г. С. Шаталова, разрабатывая свою концепцию видового вегетарианского питания человека, уверяла, что нам достаточно все тех же 1000 килокалорий растительного рациона; остальную же энергетическую потребность восполнит какая-то иная, не выражаемая в калориях энергия. Не стану возвращаться к опровержению ее аргументов — критический анализ энергетической концепции Г. С. Шаталовой дан мной в книге «Все о правильном питании» (М., 2001). Скажу лишь о том, что в 1963 году журнал «Архив патологии» опубликовал весьма любопытный материал чешского врача Ф. Благи. Во время Второй мировой войны он оказался в концлагере Дахау и был определен на работу в лабораторию, где врачи-узники обрабатывали органы людей, погибших от недоедания. Истощение наступало в результате питания рационом из брюквы, дававшим 1000 ккал энергии и содержавшим 30 граммов растительного белка. Правда, Г. С. Шаталова, споря со мной, вопреки сведениям Ф. Благи, доказывала, что там кормили опилками и поэтому опыты фашистов не бросают тень на ее рекомендацию.

В 1950 году А. Кейс и соавторы опубликовали результаты исследования, проводившегося в США на добровольцах. В условиях ограниченного по калорийности питания (около 1500 ккал) вес испытуемых снизился с 70 до 53,2 килограмма, энерготраты на физическую активность упали с 1613 до 488 ккал/сутки, обмен в состоянии покоя снизился с 1595 до 964 ккал, а общие энерготраты с 3468 до 1570 ккал. Эмоциональное состояние и умственная работоспособность ухудшились, что отметили сами участники эксперимента. Именно на этот результат ссылалась в 1985 году Всемирная организация здравоохранения, обосновывая непригодность рационов с калорийностью, пониженной по сравнению с нормами, принятыми медицинской наукой.

Источник: диета при заболевании печени

Возможно вас заинтересует: как можно сбросить лишний вес

влияет ли лишний вес на зачатие

Не употребляйте полуфабрикаты, ешьте только свежие продукты.

Старайтесь не оставлять грязную посуду – к ней стремятся мелкие темные сущности, и это очень не нравится вашему домовому. Крошек на столе тоже лучше не оставлять – к разорению.

Посуда обладает особым притяжением: чистая притягивает в дом хороших гостей, а грязная – плохих. Также как блюдо получается вкусным, когда желанный гость и наоборот, если гость нежеланен.

Ешьте за столом, а не за телевизором – через желудок вы воспринимаете не нужную вашему организму информацию.

Главный совет любовной магии, известный любой женщине: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Это очевидно и без магии. Поэтому готовьте пищу не спеша, наполняйте ее любовью и гармонией, тогда эта любовь перейдет на того кто ее будет есть.

О том, что наша пища, влияет на нас, известно давно: «Человек, подобный обезьяне, которая ест все подряд, станет рогом (больным человеком), а не йогом», «Мы – то, что едим», – говорили индийские мудрецы.

В серьезных оккультных посвящениях отказ от определенных продуктов (преимущественно животного происхождения) и отказ от пищи на какое-то время для очистки духа был просто необходим. Эти традиции существуют во всех серьезных мистических учениях.

Пифагор Самосский, живший в VI веке до нашей эры, известный всем школьникам по одноименной теореме, был посвящен в знания египетских жрецов и персидских магов, регулярно проводил курсы голодания. Он основал свою философско-религиозную школу и принимал в нее учеников только после 40 дней голодания, во время которого они духовно и физически совершенствовались.

Пифагор сам был примером. Будучи вегетарианцем, в 40 лет стал победителем олимпийских игр по кулачному бою. Его ученик Платон и соотечественник Сократ также регулярно голодали. Основатели мировых религий – Будда, Христос и Мухаммед – длительно воздерживались от пищи и призывали к этому своих учеников. Со временем в христианской традиции под физическим постом стало пониматься вегетарианство, а в исламе – однократный вечерний прием пищи. Если бы этого не произошло, эти религии не носили бы столь массовый характер.

Источник: www

Полезно знать - как похудеть девочке 12 лет

убрать лишний вес после родов

– Если вы полагаете, что ваши дети чем-то таким вам обязаны, помните, никто из них не просил вас производить его на свет.

– Тоже самое, если кто-то выдвигает права на вашу жизнь. Он вас не рожал. А если и рожал, то вы его об этом не просили. И у него нет для вас запасной жизни.

– Вы мучаетесь потерей близкого человека. Я глубоко вам сочувствую. Но если бы ваш близкий каким-то образом мог сейчас вас видеть, наверное, ему было бы приятнее видеть вас счастливым!

– Очень тягостным и разрушительным для человека является чувство вины. Гораздо более перспективно чувство ответственности за ошибку. Ошибка может быть выявлена и проанализирована. Даже если вам не удается свою ошибку исправить, вы приобретаете опыт, который позволит вам избегать подобных ошибок в будущем.

– Положительных эмоций всего две – интерес и радость. Даже если особо нечему радоваться, интересуйтесь. Интересуйтесь окружающими вас людьми, их обстоятельствами, природой, событиями. Изучайте жизнь, изучайте людей, изучайте себя. Чрезвычайно полезное и увлекательное занятие. Кстати, удовлетворенный интерес, это гарантированная эмоция радости!

– Целью существования человека является достижение состояния счастья, или другими словами, состояния длительного и относительно легко воспроизводимого состояния психо-эмоционального комфорта, когда положительные эмоции преобладают над отрицательными. Очень часто, стремясь к счастью, мы приобретаем квартиры, машины, дачи и тому подобное. Нам кажется, что вместе со следующим приобретением и будет нам счастье. Однако вместо него получаем обманутые ожидания, новые проблемы и чувство зависти к соседям, у которых этого оказывается больше, или оно им дешевле досталось. Гораздо более перспективен путь к счастью через достижение мира с собой и с окружающими вас людьми.

Сначала я вообще хотел приберечь всю эту тему для новой книжки, где в основном и планировалось собрать материалы по психологии похудения, настрой, мотив, возможные препятствия со стороны нашего личностного устройства, и возможные пути преодоления этих препятствий… Но, жизнь диктует свои законы… Как обойти вниманием вопрос, который мои пациенты задают мне чуть ли не ежедневно?!

Источник: убрать лишний вес после родов

Выбор редакции: что сделать чтобы сбросить вес

питьевая диета на 7 дней

Таким образом, на самом деле калорийная теория питания звучит примерно так: калорийность УСВАИВАЕМОЙ каждым организмом по-разному основной части пищевого рациона, должна соответствовать энергозатратам организма.

Да, именно так, каждый организм по-разному может усваивать пищу. Поэтому и может возникнуть ситуация, когда два разных человека едят одну и ту же пищу, но один при этом будет худеть, а другой полнеть. Разница в усвоении пищи может составлять 30%. Если для нормального человека нормальный рацион принять за 100%, то худеющий будет на том же рационе получать всего 70% пищевых калорий (пища мало усваивается), полнеющий будет получать 130% пищевых калорий (пища чрезмерно усваивается).

Наша задача - выяснить почему это происходит и как это можно устранить. А для этого нам будет нужно немного вспомнить физиологию и анатомию.

Пища попадает в желудок, подвергается там обработке соляной кислотой и превращается в измельченный окисленный пищевой комок и направляется в свое дельнейшее путешествие по пищеварительному тракту - в двенадатиперстную кишку.

Между желудком и 12-перстной кишкой находится сфинктер привратника - своеобразный дозатор поступления пищи в 12-перстную кишку.

В норме, как только окисленный комок пищи подходит к сфинктеру привратника, то тот открывается и пропускает часть пищи.

Сфинктер привратника остается открытым до тех пор, пока среда в 12-перстной кишке не станет кислой под воздействием окисленного пищевого комка.

Как только среда стала кислой - сфинктер закрывается. Дозатор сработал.

Пищевой комок в 12-перстной кишке начинает обрабатываться щелочами, поступающими в 12-перстную кишку - желчью, соком поджелудочной железы и кишечными соками.

Как только пищевой комок стал щелочным, сфинктер привратника открывается, ощелоченый комок уходит дальше в тонкий кишечник, а в 12-перстную кишку поступает следующая порция пищи из желудка, которая опять окисляет все пространство 12-перстной кишки. И так далее.

И так этот дозатор работает непрерывно, по мере переваривания пищи в желудке и ощелачивания ее в 12-перстной кишке.

Источник: питьевая диета на 7 дней

Возможно вас заинтересует: сбросить вес смотреть онлайн

лишний вес бутакова

После прочтения этого гимна надо выпить лекарство, обратившись лицом на восток. После принятия препарата необходимо подождать сорок восемь минут до начала рвоты. Как только в груди появится ощущение сдавления и начнется слюнотечение, надо попробовать вызвать рвоту. Если рвотные массы выходят с трудом, необходимо пощекотать корень языка пальцами или любым мягким предметов, избегая повреждения горла. Во время рвоты надо сесть так, чтобы голова была между колен, а лоб и бока пациента должны быть слегка удерживаемы (помощником врача). Необходимо слегка массировать пупочную область и спину пациента, причем массажные движения должны быть направлены вверх.

Если дисбаланс вызван увеличением Капха доша, должны использоваться травы, которые легко проникают в глубь организма, горячие и острые.

Если дисбаланс вызван увеличением Питта доша, то травы должны быть сладкими и холодными.

Если дисбаланс вызван совместным увеличением Вата и Капха доша, травы должны быть маслянистыми, кислыми и солеными.

Рвота должна продолжаться до полного удаления Капхи или до первых признаков появления Питты.

Если количество рвотных масс недостаточное, рвоту надо вызвать еще раз путем принятия отваров длинного перца, эмблики лекарственной, горчицы коричневой с солью. Недостаточной рвота считается в случае, если рвотных масс нет совсем, если они выходят с задержкой или содержат только отвар трав. Такая рвота может вести к появлению мокроты, часотке, кожным высыпаниям, повышению температуры и другим симптомам.

Капха, Питта и Вата, выходящие через свои ворота положенным образом, без помех, беспокойств, с чувством легкости и без проявления симптомов дисбаланса, без сильного дискомфорта символизируют правильность процесса очищения.

При гиперинтенсивной рвоте рвотные массы будут пениться, в них будет содержаться кровь и плотные частицы, больной будет чувствовать сильную усталость, жжение, сухость в горле, головокружение, усилятся болезни Ваты, а при наихудшем раскладе он может умереть от потери крови.

После завершения сеанса рвототерапии больной должен быть успокоен ласковыми словами, ему необходимо сделать ингаляцию одним из трех видов дымов (слабым, средним или сильным), а затем он должен соблюдать режим, предписанный после промасливания.

Источник: лишний вес бутакова

Выбор редакции: сбросить лишний вес во время беременности

как сбросить вес при климаксе

Высокожировая диета ставит под угрозу способность нашего организма усваивать жизненно важные нутриенты.

В действительности происходит следующее: когда люди начинают правильно питаться и жир уходит, им кажется, что они теряют мышцы, потому что никогда не осознавали, насколько скромна была на самом деле их мускулатура. В такой ситуации людям надо наращивать мышечную массу, не прекращая терять жир. А это требует активных физических упражнений.

Одна моя клиентка, знаменитая манекенщица и фотомодель, обратилась ко мне со словами, что она выполнит все мои указания, чтобы удержать на какое-то время красоту своей молодости, но не может позволить себе терять вес. Она была высокая, долговязая и на вид очень худая, но ей не хватало мышечной массы. Когда мы измерили содержание жира в её организме, она была шокирована, узнав, что он составляет почти 29 % – как минимум на 10 % выше здорового уровня, каким я его себе представляю. Ей надо было не терять вес, а терять жир, наращивая мышечную массу. Она именно так и поступила, на много лет продлив свою модельную карьеру.

Объедаться жирной пищей – неподходящая стратегия для набора веса

Многие люди едят уйму жирного и сильно теряют в весе.

Как так получается? Диета, бедная углеводами и богатая жирами, подавляет аппетит, что заставляет этих людей потреблять меньше калорий [71].

Совершенно здоровые люди не падают замертво.

К тому же, хотя некоторые люди довольно хорошо переваривают пищевые жиры (и поэтому продолжают потреблять много калорий), большинство из нас не способны удовлетворительно переваривать и усваивать этот вид пищи. Это значит, что при одном и том же суточном калораже, попадающем в нашу пищеварительную систему, количество калорий, усвоенных из жирных продуктов, будет существенно ниже, чем из нежирных. Конечно, важно и то, что утяжеление питания жирами мешает усвоению других нутриентов. Здесь имеет место целый комплекс проблем, поскольку высокожировая диета сама по себе крайне бедна нутриентами.

Тучные люди недоедают

Мы не можем быть здоровыми, имея избыточный вес, поскольку общий уровень здоровья всегда определяется его самым слабым звеном. Обычно мы недоедаем в той же мере,

Источник: как сбросить вес при климаксе

Полезно знать - калькулятор сбросить вес

как убрать лишний вес с рук

Чтобы переносить ограничения в еде легко и даже с удовольствием, стоит сразу правильно настроиться. Диета – это не каторга и не мучительный отказ от любимых удовольствий. Это просто замена одного удовольствия другим. Например, вместо жирной свиной отбивной и жареной картошки вы можете съесть курицу с коричневым рисом и овощным салатом – это тоже очень вкусно, да еще и полезно.

Диетическая пища – это не серая склизкая масса на тарелке, это вкусная и хорошо приготовленная еда. В вашем рационе должны быть коричневый рис, яйца, курица, индейка, твердый сыр, обезжиренный творог и йогурты, ягоды и фрукты (кроме бананов и белого винограда), овощи (кроме картофеля), сухофрукты, крупы, спагетти из твердых сортов пшеницы, растительные масла. Из такого ассортимента продуктов можно приготовить исключительно вкусные блюда.

Исключить же из рациона следует такие продукты: сахар, специи, сладкий перец и чеснок (эти продукты вызывают аппетит, поэтому их лучше не есть), картофель, белый рис, животные жиры, жирные сорта мяса, копчености, консервы, сладкое и мучное. Как видите, не такой уж огромный список ограничений, как может показаться тем, кто начинает диету. И, кстати, черный шоколад с успехом заменит вам другие сладости, а кофе без сахара гораздо вкуснее, чем подслащенный.

А если вам до боли в желудке захотелось съесть что-нибудь запрещенное и вредное, но очень вкусное – съешьте небольшой кусочек и успокойтесь. В конце концов, иногда можно позволить себе немного расслабиться, главное – придерживаться правильного режима питания в целом.

Отказавшись от сладкой газировки и тортов, не считайте себя обделенными. Есть множество вкусных и полезных напитков, а также очень вкусных и питательных диетических завтраков, которые доставят вам не меньшее, чем торт и гамбургер, удовольствие. Начиная свой день с правильного завтрака, вы создаете себе хорошее настроение и заряжаетесь энергией.

Из напитков вам будут полезны отвар шиповника, зеленый чай с медом и ягодами, домашние компоты из свежих или мороженых ягод и фруктов, отвары сухофруктов (особенно хорош отвар изюма, он улучшает работу пищеварительной системы и при этом вкусный и сладкий). Улучшает настроение и кофе без сахара, только слишком не стоит увлекаться этим напитком. Овощные и фруктово-овощные соки станут прекрасным источником витаминов и утолят жажду лучше любой газировки.

Источник: ввв

Похожие статьи: почему не получается сбросить вес

сколько нужно бегать чтобы сбросить вес

Интервью с диетологом

В процессе написания этой книги я консультировалась с моими коллегами с кафедры питания Ратгерского университета (в частности, с доктором Джозефом Диксоном и Пегги Поликастро). Пегги согласилась ответить на мои вопросы и прояснить некоторые моменты, касающиеся питания, которые могут быть не вполне понятными для всех. Пегги — сертифицированный диетолог, читает курсы по питанию и проводит свои исследования в Ратгерском университете, а также выступает в качестве консультанта в университетских столовых.

Ш.М.: Если людям, чтобы похудеть, хочется что-нибудь подсчитывать — например, количество углеводов, калорий, сахара или жиров, — на чем бы вы посоветовали им сосредоточиться и почему?

П.П.: Любые продукты — в разумных количествах — должны присутствовать в нашем рационе. Даже жиры, потому что они позволяют нам ощущать сытость длительное время. Если мы пытаемся полностью исключить какую-либо группу питательных веществ из своей диеты, то очень часто происходит так, что мы об этом «случайно» забываем и возвращаемся к их потреблению (порой чрезмерному). Самый действенный и устойчивый метод похудения — это снижение потребления калорий.

Ш.М.: Все ли калории одинаковы? Могут ли какие-нибудь из них (например, получаемые с жирами) быть вреднее других?

П.П.: Да, все калории одинаковы. Люди склонны приписывать определенным продуктам какие-то вредные свойства, но на самом деле наш организм перерабатывает все калории равным образом. Все продукты расщепляются до глюкозы или свободных жирных кислот, которыми «питается» наш мозг и мышцы. Калории, полученные с жирами, ничем (в отношении регуляции веса) не отличаются от калорий, полученных, к примеру, с углеводами. Существуют исследования, посвященные тому, как именно наш организм утилизирует углеводы, жиры или сахар, но пока нет никаких убедительных доказательств того, что те или иные питательные вещества могут способствовать похудению или, наоборот, набору веса. Это было неоднократно показано еще первыми диетологами в конце XIX — начале XX века.

Ш.М.: Почему так популярны низкоуглеводные диеты?

Источник: ввв

Полезно знать - похудел за 3 месяца

почечная диета

Я так вами горжусь! Вот вы и добрались до четвертой недели. К настоящему моменту вы, вероятно, начали не только питаться в совершенно иной манере, но и думать о еде совершенно по-другому. Для многих это очень большая перемена. Вы сделали это! Вот вы и оказались на последней неделе.

Эта неделя, чтобы оглянуться на то, что вы сделали за последние три недели. Если вы уже составили собственные меню или следовали тем меню, которые составила я, пересмотрите их еще раз, подумайте, что лучше всего работает. Вы увеличили порции шпината и брокколи во Второй фазе, это способствовало ощущению сытости и дальнейшей потере веса, не так ли? Вы заметили, что французский тост в Первой фазе более сытный, чем обычный тост с фруктами? Вы обратили внимание, что от овсянки или чили, в частности, вы чувствуете себя теплым и пушистым?

Что именно способствовало вашему успеху? Эта неделя позволит насладиться всем тем, что вы успели полюбить. Это поможет снизить гормоны стресса и заставит вас чувствовать себя великолепно.

А потом задайте жару!

Это неделя, чтобы достичь результата. Будьте самим совершенством. Будьте сильны. Будьте потрясающим. Выполняйте каждую фазу точно. Делайте соответствующие каждой фазе упражнения. Завершите процесс восстановления и зажгите свой метаболизм.

Это также хорошая неделя, чтобы сделать все, что вы хотели сделать на протяжении тех четырех недель: просмотрите главу с рецептами, найдите то, что вы еще не попробовали. Приготовьте эти блюда! (Или наслаждайтесь излюбленными блюдами, или обратитесь к запасам из морозильника, если это вам проще.) Если остались соответствующие фазе упражнения, которые вы еще не попробовали (медитация, комплекс упражнений по глубокому дыханию с инструктором или по Интернету), займитесь ими! Как правило, мои пациенты говорят мне, что четвертая неделя для них довольно несложная. Они понимают, что подходят к концу, они прекрасно себя чувствуют и хотят закончить энергично.

Так сделайте это! Вы пользовались пищей, как лекарством, для укрепления вашего здоровья и благополучия, так что вы, должно быть, чувствуете себя очень хорошо – сбалансированно и стабильно. Вы контролируете свое чувство голода успешнее и легче, чем четыре недели назад. Сделайте эту последнюю неделю лучшей из всех и действительно наслаждайтесь той невероятной работой, которую вы проделали.

Источник: почечная диета

Похожие статьи: сбросить вес после гормонов

дюфастон и лишний вес отзывы результаты

Все, Ральф не хочет больше такого. Теперь, когда жизнь приперла его к стенке, Ральф мечтает только об одном: вернуться к истокам своего дела – любопытного смешения подлинного искусства и ремесла. Искать вдохновения в складках тканей, наверченных на самого себя, без галдящей толпы ассистентов, просто ткань и тело манекенщика. Впрочем, к черту манекенщика, не будет он больше связываться с ними, довольно их с него. Может же он на улице, случайно, встретить настоящую женщину, которую он захочет одевать и делать еще более красивой, лучше и быть не может. Как та очаровательная молодая девушка, с которой он только что пил кофе, Эмили, воплощение самой жизни, и это так ей идет.

Вдруг Ральф помрачнел. Он вспомнил об одном обстоятельстве, которое также следовало урегулировать. И сделать это не так-то просто, ибо речь идет о финансировании. А презренный металл – это за пределами его знаний и умений. Он всегда жил с комфортом, не задумываясь, откуда это все берется, и никогда не ограничивая себя в тратах. Единственный выход: порыться в своей записной книжке и выудить оттуда имена людей или названия организаций, которые согласились бы вложить деньги в его проект. Прежде всего, врагов у Рабу достаточно, и все они, конечно, будут рады объединиться против него, чтобы постараться изобличить некоторые его махинации. Хорошенько подумав, они поймут, что не такая уж плохая идея: собраться за столом и обсудить, как можно ущемить самомнение миллиардера.

Размышляя таким образом, кутюрье улыбался непонятной улыбкой. Каждый из его списка кандидатов страдает избыточным весом. А как он сам, похудев больше, чем намеревался вначале, будет себя замечательно чувствовать среди них!

Эмили, не зная, чем заняться, зашла в столовую выпить кофе. Тучная дама, напустив на лицо приветливую улыбку, тут же обратилась к девушке: – Здравствуйте, вы только поступили?

– Э-э… да, а вы?

– Как хорошо, что вы здесь, вы же пришли в клинику не для того, чтобы худеть, – рассмеялась собеседница, не дождавшись ответа, – Меня зовут Лилиан Бензимон, я из завсегдатаев этого заведения. Нет необходимости объяснять почему, это и так бросается в глаза, верно?

Источник: смотреть здесь

Выбор читателей: как сбросить вес при беременности 3 триместр

диета при сахарном диабете на неделю

из костей — в костный мозг, из него — в семя.

В ряду тканей и органов, развивающихся после¬довательно под влиянием пищеварения и усвоения, ткани и органы, образующие сперму и менструаль¬ную кровь, развиваются последними. Принятая пища прежде всего доставляет питательные вещества хи¬лусу, затем другим тканям, и только на седьмые су¬тки этот питательный материал идет на образование спермы. Вещества, улучшающие пищеварение и усвоение, могут содействовать более быстрому образо¬ванию спермы, и большинство упитывающих средств может обеспечить ее образование в течение суток.

Наивысшим среди прозрачных соков будет цвет — предел очищения семени. Он находится в сердце, но пронизывает все тело, он дает жизнь, красоту, сияние и блеск. Он является конечным продуктом. Пока из пищи прозрачный сок превратится в семя, проходит шесть дней. Но страсть и прочее убыстряют образование семени. Большинство лекарств действуют один день.

О ВКУСАХ И СВОЙСТВАХ

В тибетской медицине выделены и описаны три основных этапа «поведения» пищи в организме:

1) формирование первичного вкуса и вторичного вкуса после переваривания в желудке; 2) приобрете-ние вторичных свойств; 3) действие поступившего и усвоенного на уровне системы регуляции, конкрет¬ного органа или ткани.

Тибетская медицина различает шесть первичных

вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, жгучий, вяжущий. Первичные вкусы определяются с помо¬щью языка, органа вкуса. У вкусов есть опора — первоэлементы, которые их составляют: «Земля дает

основу. Вода — влажность. Огонь — теплоту. Ветер — подвижность. Пространство — место». Однако ни один первоэлемент не имеет собственного вкуса, хо¬тя и сообщает материальным носителям вкусов свои специфические особенности. Тибетцы считают, что любой вкус возникает при сочетании двух первоэле¬ментов. Так, при сочетании Земли и Воды образует¬ся сладкий вкус, при сочетании элементов Огня и Земли — кислый, элементы Воды и Огня образуют соленый, первоэлементы Воздуха и Воды формиру¬ют горький вкус. Огня и Воздуха — жгучий, Земли и Воздуха — вяжущий вкус.

Источник: ввв

Выбор читателей: диета дюкана